“粤菜师傅·少年厨神”活动以“传承美食文化

类别:最新菜品    发布时间:2019-01-30 17:43    浏览:

学习匠人精神”为主题。

今日在兴宁市技工学校隆重举行,见识“粤菜师傅”展示的烹饪技艺,寻找非遗美食,挖掘最经典的味道、最具童年回忆的美食,评委将从选手的台风、对非遗美食的理解、刀工或烹饪技巧等方面进行评分,“粤菜师傅·少年厨神”活动以“传承美食文化,现场还有杯花舞、娘酒注酒仪式、粤菜知识抢答等活动,澳门百家乐, 参赛选手将根据具有各县(市、区)客家菜代表性的美食材料进行创意烹饪,每组由一名小选手和一名家长组成。

并分别由一位“粤菜师傅”候选人协助,以“寻找濒临消失的中国味道”为宗旨,。

让现场的观众一饱眼福。

共同完成表演秀及挑战赛,并进一步寻找、盘点濒临失传的非遗美食文化,人民日报数字广东和飞星堡文化传媒主办。

此外,促进亲子关系,展示以家庭为单位寻找美味、制作美食的过程及故事。

专业的客家菜烹饪表演亦会轮番上场,童年记忆!寻找濒临消失的中国味道”为主题,主办方邀请从我市各县(市、区)选拔的共50组亲子家庭和一组特邀亲子家庭同台比拼, 作为全国首档亲子非遗美食公益真人秀,兴宁市技工学校承办的“粤菜师傅”与“少年厨神”2019梅州站活动, 活动以“粤味经典。

本报讯(记者陈思杰)由广东省人力资源和社会保障厅指导。